Backen ist trendig!

Wir haben eine sehr große Auswahl an Mehlen!

Backen ist beliebt bei Männer und Frauen, am Grill oder im Backrohr!
Ob der klassische Kuchen, der beliebte Pizzateig, ein selbstgebackenes Bauernbrot, ein leckerer Strudel,…wir haben sämtliche Kuchenmehle & doppelgriffe Mehle, Getreideflocken, Weizen- und Dinkelgrieß, Natursalze etc. bei uns im Hofladen.

Je nach Gebinde für den kleinen Haushalt oder in großen Packsäcken könnt ihr das Mehl bei uns abholen!

Zurück zum Urkorn, zurück zum natürlichen backen wie zu Oma’s Zeiten!

Wir beraten euch und helfen euch mit unseren Tipps, Tricks und Erfahrungen, so dass euer Backwerk gelingt und schmeckt!

Tipp: Nehmt für eure Mama oder Freundin auch gleich ihr Lieblingsmehl mit!

 

Und hier gibt’s für Sie unser bewährtes Hollerküchlein-Rezept:

150 g Stalleder`s Weizendunst
2 Eier
75 ml Milch
75 ml Mineralwasser spritzig
Alle Zutaten zu einem lockeren Teig verrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen.
Der Teig reicht für ca. 12 Holunderblütendolden mit langem Stiel, die einzeln in den Teig getaucht und anschließend sofort in heißem Fett ausgebacken werden.
Mit Puderzucker oder Vanilleeis anrichten.

Wir wünschen guten Appetit!

 

 

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